Hola Pablo,
el “garito éste” como lo denominas, lo hemos puntuado con 2 cucharetes (2,9) cuyo significado está en la sección “Quién es Cucharete“, y lo consideramos una puntuación correcta según nuestro (por supuesto) criterio y basándonos en nuestra visita (que marca el post) de Septiembre de 2006 (hace más de 1 año).
Si el lugar ha cambiado (empeorado por lo que das a entender) está bien que lo comentes a los futuros lectores. Como apunte, indicarte que leyendo el texto observarás que en ocasiones hacemos alusión a “lo que reza su carta”
Si opinas que hemos perdido la credibilidad para ti, lo sentimos, pero hemos sido sinceros en nuestro post.
De todos modos, volveremos a “La Burbuja que Ríe” en algún momento para actualizar el artículo, pues verás que es uno de los primeros restaurantes del blog de Cucharete, de los redactados en la época de su lanzamiento (Marzo de 2007) recuperando análisis de restaurantes de visitas anteriores, manteniendo la fecha de la degustación. Muy diferentes son los artículos a día de hoy.
Un saludo.